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Comer para aumentar la alegría y evitar la depresión

Hábitos de vida que aumentan nuestra visión para generar endorfinas, serotonina y otras sustancias que nuestro cuerpo segrega en abundancia cuando sentimos la felicidad…

1.- Alimentación

1.1. Nutrición

1.2. Alimentos saludables veganos que mejoren la depresión

1.3. El aminoácido esencial Triptófano

1.4. Alimentos buenos para dormir

1.5. Alimentos buenos para dormir

1.6. Alimentos por colores

 

2.- Propuesta de experiencia de dieta energética, sanadora y vitalizante

 

3.- Recomendaciones en cuanto a carnes y productos de origen animal

 

4.-Remedios naturales efectivos facilitando la alegría contra la depresión

 

5.- Respirar, meditar y estirar

 

6.-propuesta a desarrollar sobre como potenciar la salud del planeta

social y medioambientalmente  y ganarnos la vida con ello generando economía y salud.

1.1. Mundo de la Nutrición

Vitaminas, aminoácidos y oligoelementos

  1. VITAMINA C: Fundamental para evitar la sensación de fatiga y el sentimiento de tristeza.  estimula la circulación y el metabolismo; la combinación de componentes activos fomenta la capacidad que tiene el cuerpo de autocuración, calma los nervios y ayuda en problemas de concentración y motivación.Principales fuentes: Acerola, Pimientos, kiwis, piña, cítricos.

  2. VITAMINAS DEL GRUPO B: Su carencia repercute mucho en la depresión. La tiamina (B1) mejora la actitud mental y mantiene el buen funcionamiento del sistema nervioso. La piridoxina (B6) ayuda a mantener en buen estado el sistema nervioso. La cobalamina (B12) aumenta la energía y mejora la concentración y la memoria. Principales fuentes de todas ellas: levadura de cerveza, salvado y germen de trigo, leche, melón, repollo, melaza, huevos, alga espirulina y la mayoría de los vegetales.

  3. CALCIO: Imprescindible para el equilibrio anímico. Su carencia provoca sensación de fatiga y excitabilidad. Principales fuentes: leche, yogur, quesos, leche de soja, sepia, calamar, calcio de ostras.

  4. HIERRO: Esencial para eliminar los síntomas de depresión, ya que su carencia se refleja en falta de ánimo. Principales fuentes: verduras frescas de color verde, leguminosas, frutos secos y chocolate negro.

  5. TRIPTÓFANOS Y FENILANINA: Son aminoácidos esenciales para que el cerebro produzca serotonina, norepinefrina y dopamina, transmisores que estimulan la actividad física y mental y actúan como antidepresivos naturales. Principales fuentes: requesón, leche, pescado, plátanos, dátiles, almendras, cacahuetes, semillas de sésamo y calabaza.

  6. MAGNESIO: Es uno de los aminoácidos esenciales contra la depresión. Principales fuentes: chocolate, copos de avena, germen de trigo, cereales enteros, mariscos, higos secos y nueces.

 

1.2.Alimentos saludables veganos que mejoren la depresión

Los cuatro “alimentos felices” naturales más efectivos son el chocolate, los plátanos, la piña y el chile o el pimiento.

 

chocolate El chocolate es perfecto para brindar un pequeño estímulo entre las comidas. Teobromina, otro ingrediente en el cóctel de felicidad del chocolate es la feniletilamina, un derivado de la fermentación de los granos de cacao, que

también eleva el nivel de azúcar en sangre y tiene un efecto excitante, estimulante. Teobromina

 

plátano

Más proclive a preservar la silueta que el chocolate, aunque no menos eficaz para la activa “gestión emocional” natural; veamos: los plátanos están llenos de nutrientes y fibras y contienen muy poca grasa en comparación con el chocolate; también son ricos en vitaminas, minerales y

oligoelementos, y proporcionan al organismo un rápido aporte de energía.

Además, los plátanos son fácilmente digeribles y pueden reequilibrar

los niveles de ácido en el organismo. Y el triptófano que contienen

ayuda a producir serotonina, la hormona de la felicidad, que tiene un

efecto calmante sobre el sistema nervioso y fomenta el pensamiento

positivo y un estado de ánimo optimista.

 

Piña tb fresas

La piña es otro estimulante del bienestar físico, y un aliado contra la frustración. Esta delicia llena

de energía es rica en minerales y vitaminas y contiene compuestos activos que estimulan la producción de serotonina, generando una optimista vitalidad. Al mismo tiempo, otros componentes calman la ansiedad y alivian la agitación nerviosa. Además tiene altos índices de vitamína C.

PIMIENTOS

Capsaicina es el nombre de la sustancia que combate la frustración, la ira y la depresión. Se encuentra en el chile, y produce una ligera sensación de quemazón en la lengua.

El cerebro percibe este calor picante como si fuera dolor, y para contrarrestarlo responde liberando endorfinas que potencian las sensaciones de bienestar. Este efecto se conoce en biología como el “gran efecto del pimiento”.

1.3. El aminoácido esencial Triptófano

 

El triptófano es un aminoácido esencial que debe ser incorporado a través de los alimentos que consumimos diariamente, ya que el cuerpo no lo produce.
El triptófano es esencial para sintetizar y liberar la serotonina y por esta razón se considera que los alimentos ricos en triptófano funcionan como antidepresivos naturales.

La serotonina (neurotransmisor que actúa a nivel cerebral) tiene diversas e importantes funciones en nuestro cuerpo, algunas de ellas son:

  • La regulación del apetito mediante la saciedad.

  • La regulación de la temperatura corporal.

  • Y si tomas triptofano por la noche, te estarás administrando una

pastilla natural para dormir: por la noche, el cerebro convierte

el triptófano en melatonina, la hormona del sueño.

  • Influye directamente en nuestro estado emocional, ya que un descenso de los niveles de este neurotransmisor provoca irritabilidad, tristeza, insomnio o depresión.

Para poder metabolizar el triptófano nuestro cuerpo necesita de magnesio y vitamina B6, por lo que alimentos como plátanos, nueces, legumbres, aguacates, semillas de girasol, germen de trigo, ciruelas pasas, higos secos,..etc,

  1. alimentos con concentración de triptófano

 

SEMILLAS

de calabaza proporcionan 110 mg por 1/4 taza. Semillas de girasol, almendras y nueces contienen mas de 50 mg de triptofano l por 1/4 taza.

Las legumbres

Las leguminosas, como los frijoles, arvejas, mani y lentejas, ofrecen una fuente rica de fibra y la proteina de triptofano L. Alubias, frijoles negros y arvejas contienen 180 mg por Copa, mientras que 1/4 taza de cacahuetes contiene 90 mg. Ademas del l triptofano contenido real, las legumbres tambien contienen vitaminas del complejo b y hierro, ambas necesarias para el cuerpo transformar el aminoacido en niacina.

Alimentos de origen vegetal que contienen mucho triptófano

para seguir los enlaces mejor en la web original http://www.botanical-online.com/alimentosricosentriptofano.htm

( Dentro de cada grupo por orden de mayor a menor cantidad)

 

Legumbres lentejassojagarbanzosguisantesjudías, habascacahuetes, etc)

Cereales: arroz silvestre, trigoavenacebadamaíz o centeno)

Frutos secosalmendraspistachosanacardospiñones, tamarindoscastañas)

-Frutasfresasaguacatespapayasmangosnaranjasdátilespomelosarándanosmelocotonesuvas o manzanas.

Verduras y hortalizas:RúculaBerrosespinacascalabazasespárragoscoliflorescoles de Bruselaspatatasapiocebollaschayotescolesajoslechugasmandiocasberenjenastomatespepinoszanahorias o endibias.

Semillasgirasolsésamo o fenogreco,

1.5.Alimentos buenos para dormir

1.  Bananas
Son pastillas para dormir naturales. Una inyección de melatonina y serotonina, además son ricas en magnesio, un relajante muscular.

2. Avena
Es una de las mejores fuentes de melatonina, y por ser rica en hidratos de carbono, ayuda a liberar serotonina. Otro punto a favor: como es de lenta digestión, no interrumpe el sueño.

3. Miel
Agregá una cucharada de miel a tu taza de leche vegetal caliente o de té. El azúcar es estimulante, pero un poco de glucosa alcanza para indicarle al cerebro que disminuya la función de la orexina, un neurotransmisor directamente relacionado con la vigilia.

4. Semillas de lino
Además de ser ricas en triptofano, las semillas de lino contienen ácidos grasos omega 3, que ayudan a levantar el ánimo. Agregá dos cucharadas a tus cereales o ensaladas, y vas a ir a la cama de buen humor.

5. Almendras
Poseen buenas cantidades de triptofano y de magnesio, ambas sustancias capaces de inducir el sueño.

6. Pan integral
Rico en vitaminas B1 y B6. Con miel, ayuda a que el triptofano llegue al cerebro, donde se convierte en serotonina y permite descansar mejor.

7. Té de manzanilla
Entre las infusiones relajantes, la manzanilla es la preferida para ayudar a conciliar el sueño. Al igual que el tilo y la melisa, tiene un efecto sedante.

 

1.6. Alimentos por colores

Alimentos naranjas y rojos estimulan,

Los azules calman

Los amarillos animan

Los verdes ayudan a la concentración.

Hasta aquí la recopilación de información…

2.Propuesta de experiencia de dieta energética, sanadora y vitalizante

 

Desde mi punto de experiencia sobre como usar la alimentación para mejorar la salud voy a plantearte una propuesta de dieta para mejorar la salud en general y sobretodo relacionada con el estado anímico…

El periodo de tiempo planteado inicial son 7 días seguidos y si nos gustan los resultados continuar con el proceso de limpieza en función de la experiencia.

Antes puedes probar con unos días de adaptación antes de empezar el proceso

 

Tanto la comida como la cena lo más importante es no mezclar o procurar no sea demasiado almidones o carbohidratos con las proteínas es decir

Almidones Boniato, colinabo, zanhoria, alcachofa,maiz, llanten, diente de León… demasiado concentrado de almidón: Harinas, patatas, pan… (para reducir la concentración en almidon las patatas en agua partidas, harinas integrales o tomar mejor germinados, incluso pan de más cereales que trigo y artesanos, lo mejor tostados…)

Proteínas: semillas, seitan, tofu, judias verdes, col, ajo,puerro, chucrut, coliflor, brecol, guisante, maiz , diente de león,tb proteínas de origen animal huevos, carnes, lácteos…

 

Los germinados es un caso a parte pues transforman las proteínas en aminoácidos, descomponen las estructuras de los carbohidratos o almidones en azucares simples, además de coger los minerales inorgánicos del agua transformandolos en orgánicos, siendo más asimilables, así como más vit.
Pero lo más importante es que aumentan su peso y volumen entre 3 y 13 veces su peso simplemente con agua y cuidados… siempre son buenos, crudos, codidos, fritos, es la mayor delicia alimenticia…

Desayuno

 

1º agua templada mejor y luego fresas o piña para activar el cuerpo, hidratarlo y vitaminarnos

 

2ºhacer estiramientos respiraciónes ducha  beber abundante agua.

 

3ºpasados unos 45-30  como min para la digestión de la fruta ya se puede desayunar, cortar el ayuno y preparar la pócima mágica

leche vegetal en polvos, tetrabrick o confeccionándola tu misma (con una batidora un colador y las semillas puestas en remojo durante una noche de Calabaza, nueces, avena, almendras…) también se pueden calentar con agua copos de avena y triturarlos o no…

También se puede edulcorar con miel o azúcar de caña esta pócima mágica se puede transformar en batido añadiendo un plátano maduro (con motitas) o frutas secas como higos pasas y dátiles…Esto se pude mezclar con maca y cacao que funcionan de estimulantes y vigorizantes…

 

Para mi lo más importante es hacer bien este desayuno todos los días los 3 pasos…

para generar una rutina saludable que le diga al cuerpo quiero sanarme y ser cada día más feliz y saludable …

 

El planteamiento de dieta para comer y cenar es acercarse lo más posible al ideal que planteo, en la medida de lo posible…

 

Propuesta de Comida

rehogados de verduras o al vapor mezcladas con cereales y leguminosas puestos en remojo, también pasta con verduras, pero sobre todo siempre tomar ensaladas de vegetales crudos(lechuga, escarola, tomate, pimiento rojo(recomendado), zanahoria o remolacha ralladas…)lo importante es tomar la ensalada el resto igual es más complicado así de primeras…

CENA
Para la cena lo ideal es poca cantidad y mejor sólo proteína con verduras, minimo 2h antes de dormir…

mejores cenas, ensalada con verduras cocidas y almendras, lino o nueces…
tb revuelto de huevo con verduras y ensalada…
Lo más complicado de la cena es evitar el pan.

 

Para dormir

leche de almendras e infusión de melissa,

 

Entre horas
Si aparece la ansiedad lo mejor es una zanahoria bien masticada, o dátiles o frutas secas… si hay mucha hambre o ansiedad pan tostado integral con miel.

 

Y por supuesto lo más interesante son los germinados como aporte de todos los nutrientes y aminoácidos necesarios..

 

3.-Recomendaciones en cuanto a carnes y productos de origen animal…

Cómo sabemos la  alimentación más saludable y recuperadora es la vegana pero para poder adaptarse más poco a poco te comento algunas por si se quiere hacer una adaptación previa de 7 días antes de hacer los 7 sin ningún alimento de origen animal…

Ahora viene lo más controvertido y aunque recomendaría prescindir de estos productos, por muchas razones, quería compartir en lo que es mi visión y es complicada de compartir por las creencias más comunes y médicas…

Entiendo que el dejarlo del todo pueda presentarse difícil pero por lo menos 7 días estaría muy bien…para el resto de días unas recomendaciones

Leche es preferible tomar leches vegetales, los productos lacteos de origen animal en general dificultan la asimilación de nutrientes y acidifican por lo que aunque tengan calcio u otros nutrientes es mejor evitarlo,pues existen fuentes mejores, siempre y cuando podamos liberarnos del efecto adictivo que produce… tampoco voy a profundizar más en el tema pues daría muchos motivos

 

Los huevos muy importante sean de corral a partir de ahí tomarlos mejor por la noche mejor sin pan o patata y la mejor forma de tomarlos es como mahonesa aunque yo personalmente no suelo tomarlos e incluso nos hacemos veganesas con leche de soja, de arroz… un campo por investigar, estas emulsiones…

Las aves de corral

Una porción de 4 onzas de pechuga de pollo proporciona mg de 350 a 390 de l triptophan, asi como una dosis de los otros ocho aminoacidos esenciales. Mientras que las carnes rojas contienen el aminoacido, tienden a tener un mayor contenido de grasas saturadas que puede conducir a niveles altos de colesterol.

Mariscos y pescados

El camaron es la fuente densa mas nutrientes de l triptofano con 330 mg por porción de 4 onzas. Pescado, tales como atún, salmón, las sardinas y bacalao, y vieiras también contienen entre 250 y 400 mg de triptofano l por porción.

4.-Remedios naturales efectivos facilitando la alegría contra la depresión

 

- Gingko Biloba

Gingko Biloba es un antioxidante, que es eficaz debido a su capacidad para aumentar el flujo de sangre al cuerpo y al cerebro. El aumento del flujo sanguíneo conduce a un aumento de las respuestas neurales, que incluye la eliminación del letargo que acompaña a los sentimientos de estrés y depresión.

 

- Ginseng

 

Ginseng es otra hierba que se ha utilizado durante siglos para luchar contra una gran variedad de aflicciones. El uso del Ginseng se originó en Asia, y el mercado de esta planta se mantiene fuerte hoy en día. Esta hierba se conoce como un adaptógeno, lo que significa que sus cualidades ayudan a adaptar el cuerpo a varias condiciones.

 

- Hierba de San Juan (hipérico)

 

Esta planta se ha usado durante miles de años para poner remedio natural a una gran cantidad de condiciones como el insomnio y la ansiedad, de los cuales la depresión es la última. Es el más comúnmente aplicado un tratamiento a base de hierbas para la depresión.

 

Esta planta es originaria de Alemania, donde ha sido utilizado por más de 40 años para tratar la depresión. La planta es nativa de Europa, y es normal en apariencia con pequeñas flores amarillas.

 

Estas flores, cuando estén secas y preparadas se utilizan para las diferentes aplicaciones de la Hierba de San Juan.

La depresión normalmente viene producida por la necesidad de un cambio y que no nos queremos adaptar a él, es una oportunidad para conectar con nuestro interior y mirar hacia dentro.
Es importante también estimular las glandulas del cuerpo  con fricción de aceite en zona de ovarios, timo, suprarrenales y tiroides antes del baño.

5.- Respirar, meditar y estirar

Mínimo 5 minutos diarios aunque es buena oportunidad para conectar con la práctica de alguna disciplina que nos ayude a autoconocernos además de activar nuestros centros energéticos y el sistema glandular.

 

El principal problema del prozac es que se limita a tapar y postegar el cambio por lo que no nos permite avanzar en nuestra evolución pudiendo además haciéndonos dependientes…

 

La consciencia del aquí y el ahora, la sintonización con la paz y la armonía, sentir la felicidad y respirarla, compartirla y generarla, el momento presente es nuestra consciencia…

 

La higiene postural, también es muy importante así como ejercicios de  reafirmación tanto física como verbal, la importancia de las palabras con las que construimos nuestra percepción de la realidad, cambiar hacia la magia de creer es crear y confiar en el tiempo transformado como arte, la expresión de nuestra consciencia…

Desbloqueo de articulaciones, respiraciones con asanas de yoga y lo más reparador de todo bailar y cantar…

6.-Un añadido de propuesta a desarrollar sobre como potenciar la salud del planeta social y medioambientalmente  y ganarnos la vida con ello generando economía y salud.

 

Seamos el cambio que queremos ver en el mundo podemos incluso aprender, difundir y crear conocimiento libre sobre remedios naturales, compartiendo incluso proyectos conjuntos de recuperación de la salud incluso confeccionando alimentos concentrados superalimentos sanos veganos y que además de ayudar a cuidarnos ayuda a autogestionarnos generando beneficios económicos, de la salud y la alimentación…

Tras los productos y alimentos de belleza orientados fundamentalmente a mejorar la forma física, los alimentos que influyen en el estado de ánimo podrían ocupar otro nicho en el campo de productos de valor añadido.

Y ya es evidente que los fabricantes ligan el mensaje “bueno para el ánimo…,bueno para nosotras” teniendo en cuenta que además mejoran la salud y la belleza es el producto económico más transformador pues nos garantizamos la soberanía alimentaria y la autogestión financiera…

conectar tb con recomendaciones saludables…

 

Esto es para ir pensándolo como cambiar, nuestra vida e invertir en la consciencia del arte de los cuidados, la sanación, el aprendizaje, la construcción, la transmisión, la comunicación, la evolución…

 

En el Bierzo hay un grupo numeroso de personas que se están ayudando y construyendo el mundo libre y cooperador, estamos empezando pero la visión compartida es lo que más impulsa nuestra inquietud e iniciativa, seamos personas intrepidas, valientes liberandonos del miedo y dejando espacio a la armonía, conscientes del aquí y el ahora y transformemos el mundo y la forma de relacionarnos.


Dieta para paliar la candidiasis

La Cándida es un género de hongos unicelulares también llamados levaduras, es normal que existan en el cuerpo, sin embargo cuando hay una acidez y desorden en la flora intestinal se produce un exceso de cándida y suele ser en membranas mucosas como cavidad oral, faringe, esófago, aparato digestivo, vejiga urinaria o genitales.
Lo primero es dejar de tomar azucares, esto incluye frutas (ni siquiera zumos) y zumos, así como carbohidratos( harinas, arroz, patatas, boniatos…) y productos lácteos. También es importante no tomar alcohol ni levaduras: Vinagre, salsa de soja, te, miso, temphe…

Hasta aquí más o menos la información habitual.
Ahora viene lo novedoso y efectivo que es aplicar la dieta amucosa y lavativas para paliar de raiz el problema alcalinizando el cuerpo.
Primero una dieta estbilizadora de 7-9 días con 2 comidas al día para dejar al sist. digestivo tiempo para hacer bien la digestión y poder limpiar y equilibrarse.
Media hora antes de comer 2 vasos de caldo de verduras.

Primera comida 10-12h y segunda 18-20h estas comidas serán de mucha ensalada (mucha zanahoria cruda rallada, también se recomienda tomar carbón vegetalo polvo de roca, incluso chucrut que aunque sea un fermente ayuda a regular la flora intestinal y alcalinizar que es lo que buscamos ) y verdura cocida (mucha hoja verde en ensalada y cocida) de postre  3 ó menos rebanas de pan dextrinado ó 4-6 cucharadas de arroz integral

Entre horas beber agua, no más de 3 litros

Nada más levantarse un chupito de jugo de hierba de trigo en ayunas y a la media hora intentar beber un litro de agua templada.

2 veces al día, que puede ser al levantarse y al acostarse lavativas con 2 cucharadas en 2 litros de agua de bicarbonato sódico, si se tiene cándida vaginal u oral también enjuagarlas con agua con bicarbonato 2 veces diarias.
Después del periodo de estabilización Ayuno 2 ó 3 días no más en el que sólo se beberá agua no más de 3 litros, tomandonos un laxante (sen, casia angustifolia) el primer día de ayuno y el día que cortemos el ayuno.

Se seguirán con las lavativas de agua y bicarbonato.

El día de cortar el ayuno sería por la mañana tomarnos el laxante 1 hora después ya podríamos beber agua y comenzar con una ensalada con hojas y zanahoria rallada y acelgas o espinacas cocidas en agua y quitaremos el agua.

Después comeremos 1 o 2 días más, como mínimo, la dieta estabilizadora.

Esto es sólo una orientación y ayuda extraida de la experiencia de una persona que después de 3 años consiguió erradicar la cándida con este proceso…

Muy interesante leerse también este artículo en el que recomiendan además tomar gavriola y desmodium, además de que alimentos tomar y cuales no.